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湖南方言

家乡话——记录湖南澧县百个方言词

时间:2015/12/20 9:29:58  作者:笨老头  来源:原创  查看:1205  评论:0
内容摘要:家乡话——记录湖南澧县百个方言词别人问我是哪里人,第一个回答是“常德人”。这在本省省会的答案是清晰的。再问就说是澧县人,进而说梦溪镇八根松村人。常德市、澧县城关镇、梦溪寺、八根松,再向北穿过复兴厂镇就是湖北公安县的东岳庙镇。这前面四个从大到小的点,正好都落到公路国道207线上,不是巧合,有历史渊源。历史上...

家乡话

——记录湖南澧县百个方言

 

别人问我是哪里人,第一个回答是“常德人”。这在本省省会的答案是清晰的。再问就说是澧县人,进而说梦溪镇八根松村人。常德市、澧县城关镇、梦溪寺、八根松,再向北穿过复兴厂镇就是湖北公安县的东岳庙镇。这前面四个从大到小的点,正好都落到公路国道207线上,不是巧合,有历史渊源。历史上,中原人向大西南迁徙,基本经过这些点。所以澧县话接近中原语系,或者说偏北方口音客观存在。

家乡话也是方言,有些特别词汇组成其特点。我将回忆得起来的部分记录下来,算一种资料。

“力量”:指能干的意思。如隔壁的大嫂很能干,邻居会说“大嫂真的力量!”

“溜唰”:熟练有效率的意思。如评价一个人做事既熟练又快捷,就会说他做事好溜唰。

“剽学、柳生”:剽学指以务农为主的能人,没跟师傅学靠平常看匠人做事后懂一点篾匠或者木匠活。别人会说他聪明、剽学的手艺。柳生是个形象说法,即指没有科班经历而有一专之长者,相当于自学成才。

 “架(ga)时”:开始的意思。如开始劳动,会有人提议式地说:“架时吧。”

“搞么得”:就是做什么的意思。

“过喜会”:就是结婚典礼。一般父母说自家儿子那一天结婚请客时说这个词。如说“我伢儿冬月初六过喜会,请您喝酒。”

“点子、钩锣(la)”:点子是指农村的小型民族乐队,一般由一面鼓、两幅镲、两个唢呐、两面锣组成,其中鼓手为指挥,其他乐手都听鼓点子,因而民众谓之点子。特别说明的是两面锣由一大一小组成,小的叫钩锣,处于伴奏位子。

“大帐”:一群的意思。如养育了一帐儿女,即一群儿女。

“忙年”:一般到旧历腊月打招呼用语,和平常“在忙啊”一样。如出门去办年货时看到邻村的熟人在做事,就说“您在忙年啦!”

 “调(tiao)主”:相当于“特意”,如“他调主这么搞!”即他特意这么做,并带有一点顽皮的味儿。

“吃(qi)东倒”:我们家乡念“吃”都发“七”字音。吃东倒相当于“吃大餐”,除开菜肴丰盛外,伴有不醉不休的含义。吃东倒一般指家里办的宴席。

“喝揪脑壳茶”:指儿媳妇早晨给公婆大人一辈掸上热腾腾的糖水整鸡蛋。揪脑壳就是形容刚起床的姿态,茶特指糖水整鸡蛋。

“一茶一饭”:指招待贵客在饭前先敬上一碗糖水整鸡蛋(起码3个蛋),然后正式吃饭。

“下馆子”:就是指到饮食店就餐,有点自豪的意思。

“喝烟”:意思就是抽烟。如来客人后说“请您喝烟!”

“过早“:即早餐。含有尊重和文雅的说法。如请高贵客人吃早饭,就会说”请您过早去!“

“过夜、稀客”:过夜是住一晚的意思。稀客是很久没见的客人。稀客来了,主人总会盛情留客人过夜。

 “乖致”:相当于“漂亮”,同时带有睿智的含义。如他的伢儿好乖致!

“光聚、光唰”:前者主要形容东西表面光滑。如旧锄头把经过很长时间使用,表面光滑,手一摸就会说好光聚哦。后者一般说吃菜时的口感,如蔬菜用动物油炒出来吃的口感好,会说这碗菜吃的时候好光唰。

“不妥”:就是形容一事物不好的意思,也说一个人能力差。如买回一头小猪,内行看后说”不妥“,或者说”满不妥“,意思就是不看好或者很不看好。

“跶倒”:意思是摔倒。如孩子摔跤了会哭着报告妈妈说“我跶倒了!”

“乏死”:即“中暑”的意思。如夏天走到暴晒的山沟一丝风都没有时,会自然地说“我快乏死了”。

“手僵”:一般在冬季或者很冷的环境,手冻得不听使唤就说我的手僵了。

“遮火”:烤火的意思。

“起风落雨”:就是说刮风下雨。

“日头”:指太阳。如正午就说日头当顶了。

“扯根菜”:就是菠菜。我们那里根据收获时的特点,即连根扯起来去用;而白菜、牛皮菜则习惯于一皮一皮地剥下来用。

“百瓜”;指南瓜。估计是根据南瓜外形无数股,用百表示多,因而称南瓜为百瓜。

“活豆腐、中干子、千张子“:这三个名词所指的东西都是黄豆制品。活豆腐是豆浆下石膏粉或者卤水后刚变成豆腐,尚未把水挤出的阶段。中干子是将活豆腐用纱布分层包裹压出水后,再用刀划成小方块,厚约1厘米。千张子是用压中干子的方法做,只是压得更干更薄,成品大约2毫米。

“咂辣椒、咂肉、咂冬瓜”:这是三个菜的半成品,它们的辅助材料和制成工艺完全一样,只是主要材料分别是新鲜红辣椒、新鲜猪肉和新鲜冬瓜。做的时候,先将辣椒切碎加入大米粉子和食盐,和匀即可装入有河口的坛子,封好并盖上陶钵,河口加满水,以利隔氧酸化。猪肉和冬瓜分别切成片,加入辅料和封存的方法与咂辣椒一样。一般两周即可取出做成菜食用。

“俺、俺屋里”:俺指我。俺屋里一般是丈夫向别人说自己的妻子。

“伢(a)儿”:就是指孩子。一个孩子说伢儿,一般是男孩;一群伢儿就包含男孩和女孩。女孩则称呼“姑儿”,相当于闺女,有亲昵的意思;普通称呼是“丫头”。

“兄伢”:这是姐姐、哥哥对弟弟的呢称。

“幺儿”:一般指父母最小的儿子。有时候特别喜欢最小的女儿,父母也昵称幺儿。

“幺姐、幺丫头”:都是父母对最小女儿的称呼,前者为尊称,后者为一般称呼。

“老钉耙”:指年纪大的男性。往往是老伴之间称呼,如奶奶称呼爷爷为老钉耙。晚辈则要用发嗲的调称呼,如孩子说父亲“老钉耙呀,就是舍不得穿新衣,留着搞么得!”

 “咖公、咖咖”:这是外孙对外公外婆的称呼。

“嗲嗲、婆婆”:是孙子对爷爷奶奶的称呼。

“婆老、公老”是媳妇和外人交谈时对公公、婆婆的称呼,如果直接和公婆交流,媳妇一般随丈夫一样的称呼。

“隔壁”:指邻居。如说“隔壁张三一家人都好。”

 “哪些咖”:即问“哪里”的意思。“哪么搞”:相当于“怎么办”。

“昨儿、今儿、明儿”。这三个词写出来一目了然,但用家乡话说出来,外地人难得听懂。其发音是“昨(quo)儿”、“今(jia)儿”、“明(mo)儿”。这三个词用的频率最高,发音土得掉渣,我认为是家乡话中最有代表性的三个词。

“顶好”:最好的意思。

“怪不伦僜”:意思是长得很不上相。如地里挖出的红薯(老家称红薯为“芍”),看到满身坑坑洼洼、裂开许多口子,就会脱口而说“这个芍怪不伦僜。”

“执一”:总是计较的意思,而且是在亲人朋友圈内。如妈妈批评两个女儿时有这样的说法,“两姊妹老时(经常)执一呀!”

“搞不一合(ho)”:弄不清楚的意思。有时也表示做不成的意思。

“得或记得”:意思是不一定记得。如拜托邻居一个事情,到时候没反馈,就会说“他得或记得?!”

“粑岸”:指亲切感。如有的姑娘和嫂子关系一般,出嫁之后,父母相继过世;再回娘家就感到“没粑岸。”

“找得到停”:一般指孩子懂事了。如伢儿上大学期间回家,主动帮父母做农活,父母就会高兴地对别人说:“我的伢儿找得到停了。”

“周个董个”:不讲道理的意思。譬如说情绪比较急的时候讨论问题,一方在努力做和解工作,而另一方说一些火上浇油的话,想和解的人就会说:“你讲话周个董个,不跟你讲了!”

 “丑人子、陋人子”:对自己说丑人子是害羞的意思,评价别人丑人子是装扮或言行不合适的意思。陋人子在程度上比丑人子还重,且不用自谦和害羞的表达,偏重于贬义。

“讨嫌”:就是说不逗人喜欢。如比较大的孩子妨碍妈妈做事,妈妈会说:“你这个伢儿真的讨嫌啦!”

“黄混”:主要是评价有的人做事乱做说话乱说的情况。一般就说:“他黄混得很,不说他吧。”

“黄打停”、“有点黄”:前者意思相当于没心眼。后者只是在程度上有区别,比前者稍好一点。

“开黄腔、二黄腔”这两个词都是指说话没得准。

“烊打停”:形容做事没耐性,做两下就持续不下去。人们就会批评说:一个烊打停!

“张头鲁夫”:常指有的人讲话调高意散,好像底气足,实际说不到点上。如有的人没听到讨论的话题,中间到场就劈头盖脸说一通。会有人评价说:“张头鲁夫!“

“盖夹被褥“:一般是说人遭遇一个困难未解决时又遇到新困难,谓之“盖夹被褥“。

“跩到”:就是蹲着的意思。

“栽秧割(guo)谷、南铺子”:前者是说在农田里插秧和收割水稻。后者是收割水稻的一种方式,即一边割稻一边顺手均匀晒在身后的田里,常常开展竞赛,看谁快,谁割到头谁就休息。一般半天晒干,下午就收集捆扎成草坨,然后用冲担挑回晒谷场,再用石磙脱粒。这是比较原始的水稻收割方式,现在很难看到。

“担尿”:就是帮助幼儿拉尿。一般是孩子背部贴着帮助者的胸部,帮助者坐着或蹲着、两手分别握着孩子的腿,让孩子臀部悬空,且帮助者口里发出“嘘——嘘——”声,就叫做担尿。

“抹啊洗啊”:一般是家里搞卫生的意思,有时候也讲给婴幼儿清洗下半身的事。

“照扶”:即护理的意思。如老人病了,好好照扶。

“吖了一下”:被挤压了的意思。如倒车时被消防水龙头挤压了后部挡板,会不爽地说:哎,吖了一下。

“搞不彻”:忙不过来的意思。如“事多,搞不彻呢!”

“撒过去”:形容跑过去的速度很快。一般指孩子为躲避妈妈监视的眼睛,出门时跑得很快。妈妈就会背后嘀咕:一撒就过去了,以为我不晓得。

“歇哈”:指做事的过程中稍事休息。如手工插秧需要弯腰劳动,时间长了腰部酸痛。就会有人提议说歇哈吧!腰受不住咯。

“歇脚(juo)”:一般指出门之后到别人家住宿。如几个伙伴一起出远门,其中会有人问:今天到哪里歇脚?就是赶到哪里住的意思。

“帮倒忙“:就是说一个人在做的事情,另外一个人来帮助做而添乱的情况。如妈妈在洗衣服,孩子把灰尘弄到已经洗净的衣上。妈妈就说:”不搞不搞,尽帮倒忙。“

“搞吃亏了”:意思是劳累了。我们那里不用“累”。如果很累就说搞吃大亏了。

“打假贺山”:一般指熟人之间凑热闹、不实在地帮忙。如同一个村民组的熟人,看到一家人正忙时,他高声说:“啊呀呀,这么忙,我快些来帮忙。”其实慢悠悠走过来,看热闹。主人会笑呵呵地说:“劳慰(即谢谢)您,少打假贺山。请坐,请坐!”

“打溜皮官司”:耍滑头、躲开的意思。

 “搞咣当”:意思是指不付出而要获得的行为,且既不是借也不是讨,即所谓面子里子都要的情况。譬如辛勤耕种后,一块红薯地在收获时,远房亲戚故意来到地头,在你不情愿但又不便拒绝时,拿走红薯。这就叫搞咣当。

“占香影”:与占便宜相近,多数情况是合作做事后,分配成果时,有的人总想多占一点份额。这就叫占香影。

“吃油滑饮食”:多指好逸恶劳的女人。

“叫(gao)花子讨糯米”:这是个歇后语的前半部分,后面是说“哪里有哦!”就是评价好的结果。

“意呀话”:主要在讨论或者评估一个做事方案时,觉得可行赞同这样做,就会说“让他搞意呀话”。

“夹(ga)生”:意思是指讲客气,不随和。多半是近邻之间遇到主人正在吃饭时,主人邀请来者就坐吃饭;而客人说不饿不饿,不吃不吃。主人会脱口而出:“您就是夹生咯!”

“打卦”:相当于北京侃大山、四川摆龙门阵的意思。假如邻居经常来聊天,主人会说“我们隔壁的王婶就喜欢‘打卦’。“

“渣哇、闷之哼”:这两个词一般形容孩子外向和内敛两种完全相反的特点。前者喜欢主动说话,甚至抢着说,大人就会说他渣哇;后者不爱说话,即使问他也就简单地哼一下,大人就会说他是个闷之哼。

“想哪向哪讲(gang)”:指说一些主观臆断、莫须有的话。

“噘舌根子”:批评讲多话、惹是生非者。尤其是讲那些破坏家庭和睦、影响邻里关系的话,人们就会说他是噘舌根子的。

“濑特”:就是脏兮兮的意思。如孩子把衣服弄脏了,妈妈会说,你呀,又搞濑特了!

“茅室”:就是厕所。

“喂萌了”:一般说家里喂养的雌性猫、狗不育的情况。如说“俺家的母狗喂三年了,一窝都没下,喂萌了啵!”

下面是家乡话穿起来说:

俺屋里,不仅乖致,而且好力量,搞事溜唰。鞋做得合脚,是柳生的技术;篾匠手艺剽学来。我们过喜会,请点子班子,敲锣打鼓吹唢呐,加上敲钩锣的表演好精彩。第二天早晨,揪脑壳茶送到嗲嗲婆婆的床头。给伢削的铅笔光聚,炒的小菜吃起来光唰。家里的东西在哪些咖、事情哪么搞都搞得一合。总是克己待人,顶好的衣服说穿起丑人子,提一下还说陋人子。夏天日头晒得乏死人、冬天冷得手僵不遮火、春天起风落雨都坚持出工;栽秧割谷尤其是南铺子搞不彻时,她从不提歇哈。有的搞事不妥,烊打停、跩到、撒过去、打假货山、打溜皮官司,甚至帮倒忙,她不嫌弃;她不渣哇、不打卦。令俺自豪的是她昨儿、今儿、明儿都是一个样。她给俺生了一帐伢儿,幺儿、幺丫头都找得到停了,帮俺买烟喝,还是中华牌。俺是叫花子讨糯米——求之不得。当初她说少生好,俺说多生一个意呀话。伢儿长大会记得你的苦楚,她还说得或记得?!她捡回一个母猫儿,长得怪不伦僜,悉心照顾,长成大猫。喂了两年不下儿,都说照扶太好,喂萌了。

她接人待物没得说,稀客来了,有点夹生,我诚心挽留说过夜咯;客人住下后,她的一茶一饭井井有条。扯根菜、百瓜、活豆腐、中干子、千张子、咂辣椒、咂肉、砸冬瓜等等依次上桌,客人赞美说吃东倒啦,比下馆子还好!遇到个别闷之哼,虽说话少,也会善待;遇到有点黄的黄混人、黄打停,甚至张头鲁夫、周个董个、喜欢执一的人,即使有的想拿向哪讲、噘舌根子的人,也用微笑平和对待。那些搞咣当、占香影、吃油滑饮食的人,她看不起,更不会让他来歇脚。

架时过年,先帮咖公、咖咖忙年,再帮兄伢、幺姐忙年,还帮隔壁忙年,最后才忙自家。茅室濑特她打扫,到处抹啊洗啊,么得都搞,吖了一下忍着痛,搞吃亏了也不埋怨我这个老钉耙。还调主邀我出去过早,俺喝烟她点火;照扶俺,怕跶倒。俺感到有粑岸,而且满温馨。

俺屋里是位外美内秀的好当家。

笨老头

20151211-18


标签:湖南澧县 常德市 公安县 城关镇 家乡话 
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